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長久手市「某大学の学食」醤油ラーメン
醤油、みそ、塩、豚骨から選べる330円。
チャーシュー、シナチク、なると、ワカメ、ネギと思いの外に具が多い。
普通の麺ながらもちゃんと注文受けてから大鍋で一気に茹でるので、ぷりぷり感がある。
スープは若者向けだからか?タレと塩気が強くて…とにかく塩辛め。
食べ進めるとスープの塩辛さがじわじわ効いてくるので、見た目そうではないけど、富山ブラックみたいな…ご飯いるねこれ。
シナチクも味付きのやつなんだけど、完全にスープの塩気に負けてて味が無いくらいの印象。

若ければ、これとカレー単品でガッツリ…なんだろうなぁ。いいなぁ。

| ラーメン | 14:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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