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日本モンキーパーク「オアシスレストラン八仙」花子トマトラーメン

680円
ミニトマトを4つぎりにしたもの、ほぐした鳥ササミ、チンゲンサイ、溶けるフレークチーズ
バジルもふってあり、イメージはイタリアンかな。
とはいえ、全体に塩気が強く、普通の麺ですらほの甘く感じ、イタリアンなイメージも薄まる。
スープは少なめだけど、濃いから正解なのかも。
チンゲンサイは歯ごたえアクセントだけでなく口中をリセットする舌休めの役割も。
モンパ的には攻めたメニューに思えるけど、フォーに次ぐ定番メニューには…なる…のか…?
ちなみに暖かい麺でした。
チーズを粉にかえて冷たい麺にした方がこれからの季節にはいいかも?


| ラーメン | 12:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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