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日本モンキーパーク「オアシスレストラン八仙」ジャンボ味噌カツラーメン
日本モンキーパークの、ゴーカートの近くの中華なレストランの目玉メニュー。


でかい!どんぶりが。
味噌ラーメンに味噌カツがどん。
小松菜、もやし、ネギとカツ。


こういうとこなので、たぶんカツはレンチンなんだけど、そもそもラーメンに突っ込む時点でカリッとし損なっても、下が水分でべちゃっとしても気にならないのが利点かな。
(そもそもコロッケそばとおなじでカリッとしてるべき揚げ物が!って人は頼まないだろうし)

さてカツは食べやすい厚みで、すぐなら上はちゃんとカリッとしてて、味噌も多くも少なくもなく、白ご飯が欲しくなる。
スープも塩気はほどよく、小松菜も味がないなんて感じにはならない。
全体のボリュームは、いわゆる大盛り(1.5倍)くらい?
見た目とちょっと違うのは、どんぶりが浅いから。
スープ足りない?と錯覚しちゃうほど。
1050円でこれなら、まあボリュームはあるし、味噌と塩気とで、冬のランチにはオススメかな。

ちなみに他のメニューも麺もの単品650くらいで、ミニチャーハンとセットで850円くらいなので、テーマパーク内と思うとかなり良心的な値段。
お子さまの多いパークならでは、取り皿やお椀、レンゲにスプーンなど、セルフながら色々置いてあるので、使い勝手は良さそう。


| ラーメン | 14:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
大阪駅ルクア「どうとんぼり神座 ルクア大阪店」おいしいラーメン

ググったら上位に出てきたので…。

どんぶりが少し大きめでオッと思わせ、スープがお鍋のような甘味と旨味のまろやかなお味。
たっぷりの白菜でベジファースト派も満足のはず。
麺はストレートで固め。
肉は3種類の部位があり、歯応えも味わいも変化が楽しめる。
卓上にはすりおろしニンニクと辛味味噌、辛味ニラもあり味変え派もこれまた満足。

たいした名前だなと思った「おいしいラーメン」なるほど、納得。

カウンターだけの店で、16時過ぎの変な時間でも半分席が埋まってて、ぱらぱらと入ってくる人気店。
スタッフも対応良く、なるほど女性一人客が目につくのも、わかる。

| ラーメン | 16:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
犬山市「ファーストフード ポッポ」サンマー麺
ほぼ、野菜あんかけ
もやし。少しにんじんキャベツ玉ねぎなどあり、小松菜と豚コマがいくつか。
スープは醤油、あんかけの餡に味付けがあるので、いつもの醤油ラーメンよりも味が濃い感じ?


| ラーメン | 16:26 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
東京駅ラーメンストリート「ソラノイロNIPPON」ベジソバ
超久しぶりなラーメンストリート。
見たことなさそうなの…とポスター見て飛び込み。
麺スープ具、全部に野菜が使ってあり、ハードなベジタリアンなヴィーガンという方々でも食べられるラーメンと。
すごいなー!

さすがの東京駅の店舗、回転もよく対応も早い。
卓上には岩塩に酢、胡椒、一味、ガーリックチップ。
丼のふちに柚子胡椒。

スープ甘い!野菜の甘みがたっぷり。
麺も赤い。パプリカ、なるほど。
具は揚げたレンコンににんじんキャベツ、トマト、あと麦?を揚げてある?
あ。具は季節で変わると。野菜だもんね。

とにかく甘みが強く、ラーメン感がまるでない。
速攻、柚子胡椒を全部溶かしたけど、スイカに塩理論になる。
ガツンとした食後の満腹感もあまりない。
でも、スープはそれこそラーメンスープではなくポタージュの変形な感じで、すいすい飲み干してしまった。
うまいかまずいかだと、うまい、だなぁ。

| ラーメン | 20:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
名古屋市中区「神風」海老ラーメン
年明けラーメンはじめなので、店名とか縁起よさそうなところに。

揚げた海老が塩ラーメンに乗ってて、具はネギもやし水菜に海苔とさっぱりさっぱり。

ランチサービスのごはん切れてて、麺を大盛りにしてもらったんだけど、この麺の味がよくわかるスープのあっさりぶり。

そこに揚げた海老の油と香りが次第に染み込み、どんどん印象が変わっていく。
海老は小ぶりながら5〜6個はあるのでしっかり楽しめ、味が付いているので、ぷりっとした歯応えに塩気がラーメン全体のアクセントでありメインのお楽しみにもなっている。

最後のスープが、塩気も香りも脂っ気もあるから、飲み干したくなること必須。

今年の頭としては、まさに吉な感じの一杯でした。


| ラーメン | 13:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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